Plonge adossée professionnelle tout inox.
Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304 à 18% de nickel et 10% de chrome. Plateau de dessus embouti avec rebord anti ruissellement sur toute la périphérie, bord avant rayonné, tombé de 50 mm en façade et sur les côtés, dosseret arrière d’hygiène hauteur 100 mm fermé aux extrémités pour améliorer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés à droite de dimensions 400 à 600 mm x 500 mm variable en fonction de la longueur de la plonge, égouttoir strié à gauche.
Finition: cache bacs inox soudé, hauteur 270 mm, sur toute la longueur de la façade et sur les côtés. Châssis en tube inox carré de 35 mm x 35 mm, avec pieds carrés soudés (pour une meilleure stabilité et une plus grande rigidité de la plonge). Décalage arrière rentré de 90 mm sous le plateau supérieur pour le passage des fluides. Pieds avec embouts de réglage de niveau en PVC. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L 

