Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 

