Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Armoire positive bi température - 2 portes
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Batteur mélangeur de table 5 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 

