Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Toaster professionnel inox 2 étages
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire à poissons positive inox
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 

