Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux 





