Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade 





