La société Christian Rage étudie, conçoit et installe des chambres froides sur mesure en panneaux modulaires, pour une adéquation parfaite entre le réel besoin, la disposition des locaux, et l’organisation de l’utilisateur. Les études sont effectuées par notre bureau d’études en partenariat avec les principaux fabricants connus pour leur qualité de fabrication, leur respect de l’environnement (isolants sans CFC et HCFC) et les finitions proposées.
La construction modulaire par panneaux crochetables permet toutes les installations dans les domaines de la cuisine professionnelle et de l’ensemble des métiers de bouche (commerces alimentaires, laboratoires, salles blanches, cuisines centrales….avec production de froid ou en simple isolation thermique.
Avec ou sans sol, elles sont extensibles dans les 3 dimensions, cloisonnables, accolables. Les angles arrondis permettent un nettoyage simple et efficace répondant aux normes d’hygiène. Parois et plafonds en panneaux à boîtiers avec parements en tôle lisse. Âme en mousse de polyuréthane haute densité. Sols antidérapants. Portes isothermes pivotantes, coulissantes ou de service en va et vient. Epaisseurs d’isolation de 60 mm à 150 mm pour chambres froides positives ou négatives. Hauteurs intérieures de 220 à 320 mm. Dimensions intérieures de 830 x 830 mm en modules de 20 cm jusqu’à 4m03, et en modules de 40 cm pour les dimensions supérieures.
Les équipements frigorifiques sont calculés en fonction du volume de la chambre froide, de la température demandée positive ou négative, et de la nature et de la distance d’installation de l’unité de production de froid par rapport à la chambre.
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nos réalisations

Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Bloc module fourneau induction multi zônes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Saladette inox avec marbre - 2 portes 
