Vitrine verticale réfrigérée. 3 côtés et double porte vitrés, pour une mise en valeur des produits frais ou surgelés, visibles à 360°. Plage de température de -20°C à +5°C. Aménagement intérieur: 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur. Dimensions de grille: 450 x 470 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, au design à angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Coloris standard gris « Silver », et possibilité d coloris « champagne » en option sans supplément de prix, à préciser à la commande. Vitrine équipée de 6 roulettes renforcées orientables, pour un déplacement aisé. Isolation par triple vitrage sur les trois faces et les portes, avec rupture de pont thermique: atteinte de la température de consigne plus rapide, maintien du niveau de température constant, consommation d’énergie diminuée, effets de buées limités. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur par LED.
Production de froid intégrée, avec groupe frigorifique au fluide frgorigène R290. Froid ventilé. Degré d’hygrométrie dans la vitrine: 70. Commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Batteur mélangeur de table 5 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire positive bi température - 2 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis 

