Plonge professionnelle standard inox adossée.
Construction totalement en acier inoxydable AISI 304, à 18% de nickel et 10% de chrome. Dessus plateau embouti avec rebord anti ruissellements sur les 4 côtés. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour 20 mm fermé aux extrémités (rigidité). Egouttoir strié à gauche. 2 bacs incorporés, de dimensions 400 x 400 mm pour les longueurs 1400 et 1600 mm, ou 500 x 400 pour les longueurs 1800 et 2000 mm. Bord avant rayonné, tombé de 50 mm en façade et sur les côtés. Tous angles arrondis (nettoyage).
Finition: cache bacs soudé en tôle inox hauteur 270 mm sur toute la longueur et sur les côtés. Châssis en tube inox de section 35 mm x 35 mm. Structure avec décalage arrière rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube carré de 35 mm x 35 mm. Pieds soudés pour une meilleure stabilité et rigidité de la plonge. Pieds avec embouts PVC de réglage en hauteur. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1 

