Lave batterie et ustensiles Ecoline SMEG. Grande capacité. Adapté aux grosses collectivités (lycées, restauration universitaire), atelers de transformation de la viande, laboratoires de production alimentaire, loueurs de vaisselle… Format de panier 600 x 1230 mm. Débit horaire 30 paniers. 3 programmes, court, moyen, intensif. Hauteur utile de chargement 850 mm. Permet le lavage de plaques, grilles bacs ou plateaux aux formats gastronorme et Euronorme. Modèle proposé avec vidange gravitaire ou par pompe de vidange.
Construction inox à simple paroi, sauf porte à double paroi. Porte articulée en deux parties, élément supérieur droit à hauteur 2465 mm ouvert, élément inférieur formant plan de dépose casiers pour le chargement et le déchargement. Porte contrebalancée, manipulable sans effort. Cuve inox AISI 304 avec filtre inox. Système de lavage supérieur: 2 bras de lavage à 3 bras et 2 bras de rinçage séparés, en inox. Système de lavage inférieur: 2 bras de lavage à 4 bras et 2 bras de rinçage séparés, en inox. Glissières de glissement de panier soudées. Système de filtration à 2 étapes, empêchant le retour de résidus dans la cuve d’eau, et protégeant les pompes de lavage. Système de lavage à triple pompe: puissance renforcée et répartition uniforme du flux d’eau. Doseurs de produits de lavage et de rinçage intégrés, avec pompes péristaltiques à réglage manuel.
Bandeau de commandes électronique à touches sensitives. Fonctions On/oàff, sélection et départ de cycle, affichage en temps réel de la température de la cuve et de la chaudière. Accès aux diagnostics. Rinçage haute température HTR avec thermostop coordonné à la chaudière, interdisant l’entrée d’eau froide au rinçage. Système Soft Start: montée progressive de la pression des pompes de lavage au départ de cycle, pour préserver les objets fragiles.
Dotation: 1 grille basse plate 1320 x 600 mm – 1 panier haut à ustensiles 150 x 150 x H 250 mm –
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 

