11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade 

