Broyeur à glaçons professionnel idéal pour bars, restaurants, hôtels, glaciers, traiteurs, poissonneries…Capacité de rendement 100 Kg/heure.
Livré avec un disque réglable pour la réalisation de neige ou glace pilée. Appareil à levier, levier articulé ergonomique et robuste. Tiroir réceptacle anti choc, en matériau sans bisphénol A. Contenance du tiroir 800 grammes. Sécurités arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier. Socle en aluminium et acier inoxydable. Revêtement par peinture anti microbienne. Bouton Marche / Arrêt avec sécurité. Clé intégrée permettant de monter et démonter le disque et de bloquer le carter de râpe.
Moteur asynchrone silencieux, protégé par un protecteur thermique intégré au bobinage. Vitesse 1500 tours / minute. Moteur garanti 5 ans constructeur.
Toutes les parties amovibles peuvent être nettoyées en lave vaisselle.
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Chariot pour sachets sous vide
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 

