Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn 

