Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Bloc cuiseur sous vide basse température
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade 

