Machine à glaçons 44 Kg/jour (2200 glaçons) Scotsman. Glaçons pleins Gourmet, durs et compacts, sans aucun trou, et à fusion lente. Idéal pour tous types de boissons alcoolisées ou non alcoolisées. Forme brevetée, conçue pour sa facilité de stockage, sans phénomène d’agglomération. Glaçons de 20 grammes, de très grande pureté grâce à une fabrication par aspersion (pulvérisation d’eau sur un évaporateur horizontal réfrigéré garantissant l’élimination par gravité des particules lourdes présentes dans l’eau). Condensation à air. Cabine de stockage intégrée, d’une capacité de réserve de 19 Kg (950 glaçons).
Existe en deux versions: ACM87AS: vidange directe, circuit d’eau protégé par un système anti-calcaire EcoX – ECM87AS: vidange par pompe de relevage (jusqu’à hauteur 1M70 à la verticale et longueur 15M à l’horizontale), disposant du système EcoX, d’un traitement antibactérien naturel XSafe fonctionant automatiquement 24H/24, d’un système breveté de récupération du calcaire Scale-Guard.
Construction en acier inoxydable, avec angles rayonnés. Machine à glaçons sur pieds réglables. Ventilation (entrée et sortie d’air en façade, permettant l’installation dans des espaces réduits. Filtre à air de condenseur amovible et lavable, accessible en façade. Cabine de stockage intégrée en partie inférieure, avec porte arrondie, escamotable vers le haut, et avec système amortisseur de fin de course. Intérieur traité Agion, supprimant les virus et bactéries déposés sur les surfaces.
Mise en service par Marche/Arrêt avec témoin lumineux de fonctionnement. Régulation électronique avec accès aux paramètres de fonctionnement. Fonction d’autodiagnostic avec alarmes sonores et visuelles de dysfonctionnement.
À partir de 2 169,00 € HT
Machine à glaçons pleins Scotsman », pour une production de 44 Kg/24H, avec réserve de 950 glaçons (19 Kg). Glaçons pleins « Gourmet », à forme spécifique brevetée, pour une dilution lente et sa facilité de stockage (pas de phénomène d’agglomération). Fabrication par aspersion, conde,sation à air. Systèmes anticalcaire et anti-contamination…
Détails
UGS : GOURMET45
Matériels de même marque: ScotsmanMatériels de même gamme: Glaçons pleinsMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boulang. / Pâtisserie, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : 44 Kg glaçons/24H, agion, EcoX, emploi frigoriste Hérault, Scotsman ACM87AS, Scotsman ECM87AS, Xsafe
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique installée | 0,60 kW |
| Branchement eau | Eau froide 5°C/35°C |
| Production / 24 H | 44 Kg |
| Contenance | Stockage 19 Kg |
| Modèle | Modèle ACM, Modèle ECM |
| Réfrigérant | R290 |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 44 kg |
| Dimensions | 531 × 600 × 785 mm |
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot de dessouvidage
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire à poissons positive inox
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Toaster professionnel inox 2 étages
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H 





