Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade 

