Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Gaufrier simple électrique Krampouz
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Toaster professionnel 1 étage
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches 



