Buffet mixte central – Froid / Chaud

Meuble buffet deux en un: présentation en libre service des plats chauds et froids. Présentation en bacs gastronorme de format GN 1/1 ou subdivisions de profondeur maximale 150 mm (bacs non fournis). Meuble central, service sur deux faces. Zône réfrigérée en froid statique, à température réglable de 0° à +10°C par thermostat électromécanique à affichage digital. Groupe réfrigéré intégré. Zône bain-marie sans eau chauffée par résistances plaquées sous le fond de cuve. Température réglée par thermostat de +30° à +90°C. 2 modèles: 2 x 2 bacs et 2 x 3 bacs.
Cuve en acier inoxydable AISI 304. Structure montée sur châssis équipé de 4 roulettes, dont 2 avec frein. Etagère inférieure traversante pour le stockage des assiettes. Soubassement et parements latéraux coloris noyer. Tablettes de service dépose assiettes en granit coloris Rosa Porino sur chaque longueur. Superstructure sur colonnettes en acier inoxydable, avec dessus en verre bombé formé pour constituer un pare haleine sur les deux longueurs, et éclairage en sous face.