Chambre froide modulable sans sol. Design innovant: extérieur gris et portes bombées. Panneaux épaisseur 60 mm crochetables, montage facilité. Isolation par polyuréthane rigide sans CFC ni HCFCs, injecté à haute densité de 40 +/- 2 Kg/m3. Classement au feu Euroclass Cs3d0. Revêtement en tôle laqué gris. Joint d’étanchéité sur 3 faces en caoutchouc. Balai racleur sur porte assurant l’étanchéité au sol. Intérieur blanc.
Poignée avec serrure à clé extérieure. Poignée de dé-condamnation intérieure type coup de poing..
Modularité totale: largeur des panneaux de 20 en 20 cm / 3 hauteurs intérieures standards ou sur mesure / Portes pivotantes (10 possibilités) ou coulissantes (5 dimensions)
Toutes dimensions et compositions sur demande. Les équipements frigorifiques non compris font l’objet d’une étude adaptée à chaque configuration.
Bloc cuiseur sous vide basse température
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot du chef avec glissières
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres 

