Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Toaster professionnel inox 2 étages
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Chariot pour sachets sous vide
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Batteur mélangeur de table 5 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 

