Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot de dessouvidage
Poubelle snack avec dépose plateaux
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Bloc module fourneau induction multi zônes
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis 
