Batteur mélangeur à rotation planétaire, sur colonne. Capacité de cuve: 20 litres. Contenance en farine: 6 Kg avec 60% d’eau. 3 modèles: sans prise d’accessoires sur colonne standard, sans prise d’accessoires sur colonne inox, avec prise pour accessoires (non fournis) sur colonne standard: coupe légumes, hachoir à viande, presse purée.
Fonctionnement avec moteur triphasé et variateur de vitesse électronique, permettant une connexion au réseau avec une prise de courant monophasée. Minuterie 0 – 30 minutes avec signal sonore de fin de cycle et fonctionnement en continu. Montée et descente de cuve par levier. Grille de sécurité escamotable, en fil inox. Sécurités par double micro-rupteur, empêchant le démarrage du batteur en cas de mauvais positionnement de la cuve et de la grille de sécurité, avec avertissement des protections non activées. Cuve en acier inoxydable. Protection renforcée contre les projections d’eau. Pieds en acier inox. Conception favorisant un nettoyage facile.
Appareil livré avec 3 outils: crochet à spirale (pâtes à consistance lourde), palette (pâtes à consistance molle et pâtisserie), fouet (mélanges à consistance liquide).
OPTION: équipement de réduction 10 litres
Photos non contractuelles
À partir de 4 321,00 € HT
Batteur mélangeur professionnel, sur pieds colonne. Cuve de 20 litres. Contenance de farine 6 Kg (pour 60% d’eau). 3 versions, avec ou sans prise d’accessoires, avec colonne acier inox. Commandes électronique, variateur de vitesse et marche en continu. Minuterie 0-30 mn. Montée / descente de cuve par levier. Sécurités par double micro rupteur avec alarme…
Détails
UGS : BE-20
Matériels de même marque: SammicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : capacité coulage, capacité pâte, matériel boulangerie, réduction 10 litres, Sammic batteur 20 litres
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,90 kW |
| Contenance | 20 litres |
| Modèle | Avec prise d'accessoires, Réduction 10 litres pour BE-20, Sans prise d'accessoires, sans prise d'accessoires – colonne inox |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 89 kg |
| Dimensions | 520 × 733 × 1152 mm |
Produits similaires
À partir de 74,00 € HT
À partir de 923,00 € HT
À partir de 239,00 € HT
À partir de 65,00 € HT
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 5 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 

