Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade 

