Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Sorbetière 4 programmes automatiques - 5 Kg / heure
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Poubelle snack avec dépose plateaux
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Bloc cuiseur sous vide basse température 

