Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 





