Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Armoire positive - double température - 2 portillons
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Appareil doseur à chichis et churros
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3 

