Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Gaufrier simple électrique Krampouz
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire positive bi température - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Toaster professionnel inox 2 étages
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées 

