Système de structure conçue pour l’intégration de modules pour une composition d’arrière bar correspondant à un besoin et une organisation spécifiques et préservant la liberté du décor de façade.
Structure en acier tubulaire, avec possibilité de 3 hauteurs (avec ou sans plancher): 950, 1000, 1050 mm. Plans supérieurs à 3 variantes: dessus acier inox avec dosseret hauteur 100 mm / Dessus acier inox avec dosseret de parement en aluminium, dessus postformé avec dosseret de parement en aluminium. Portes à battants ou coulissantes, en acier inox, en bois contreplaqué teint, ou en laqué RAL.
Aménagements: bases neutres ouvertes pour l’intégration de lave verres, machine à glaçons, placards de stockage neutres ouverts ou fermées par portes ou tiroirs – bases réfrigérées à portes ou à tiroirs, en froid positif ou négatif ventilé ou statique – modules poubelles avec tri sélectif des déchets à basculement, tiroir ou porte battante, modules machine expresso avec placard, tiroir à marc… Dessus plans de travail aménageables avec intégration de bac évier rond ou carré, simple ou double – intégration de comptoir à cocktail, caisse enregistreuse…
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées 









