Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Batteur mélangeur de table 5 litres
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3 



