Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg 

