Gamme Profi. Lave ustensiles frontal pour casiers inox 600 x 760 mm. Capacité jusqu’à 30 casiers /heure. Consommation d’eau: 4,5 litres /casier.
5 programmes: court 120 secondes – standard 240 secondes – intensif 360 secondes – hygiène – infini.
Dimensions utiles L 663 x P 808 x H 840 mm. Hauteur de passage utile 860 mm. Hauteur porte ouverte 2 en 1: 2417 mm pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Double parois. Construction en acier inoxydable L 430l. Puissance du surchauffeur réduite de 12,4 kW à 6,2 kW si raccordement en eau chaude. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produits (détergent / rinçage). Cycle d’auto nettoyage final.
Spécificités:
Système POWER-PLUS: lavage à haute pression pour une plus grande efficacité sur les salissures tenaces.
Système ROTOR-X: rotation indépendante des bras de lavage et rinçage inférieurs et supérieurs et bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage constant indépendant de la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: utilisation simple et intuitive par bouton unique faisant apparaître les informations nécessaires sous forme de texte ou symboles sur un écran activé par un détecteur de proximité.
Système SENSO-ACTIVE: contrôle permanent de la qualité de l’eau de lavage permettant d’ajuster la quantité d’eau de rinçage au minimum nécessaire pour un résultat de lavage et une hygiène parfaits.
Système VAPOSTOP: (sur modèles UXC et UXSC) condenseur récupérateur de buées supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de la porte et réduisant la consommation électrique de 3,1 kW /h.
Système GENIUS-X²: introduction d’un prélavage permettant de réduire la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: bras de lavage et de rinçage démontables d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce devant être nettoyée ou contrôlée pour le nettoyage est de couleur bleue.
Machine prête à être installée: tuyaux d’arrivée d’eau et vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et vidange, brise vide. Livrée avec 1 casier inox, 1 support 8 plaques, 1 casier à fond plat.
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Batteur mélangeur de table 5 litres
Chariot pour sachets sous vide
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart 

