Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

