Armoire réfrigérée verticale deux portes vitrées. Froid positif ventilé. A positionner en magasin boulangerie pâtisserie, traiteur, ou en salon de thé, restaurant, etc. Volume 700 litres. 2 portes et 3 côtés vitrés pour une bonne vision des produits. Gamme Snelle Tecfrigo. Deux possibilités d’aménagement intérieur: 2 x 5 grilles réglables en hauteur de dimensions 470 x 470 mm, ou 2 x 5 étagères verre réglables en hauteur de dimensions 470 x 470 mm.
Structure de carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion, avec angles arrondis. Couleur standard « Silver » et possibilité de coloris « champagne en option sans plus-value (à préciser à la commande). Isolation toutes faces et portes par triple vitrage: mise en température rapide, maintien d’une température constante, moindre consommation d’énergie. Dispositif de rupture de pont thermique pour éviter les formations de buées. Joints de portes magnétiques, facilement remplaçables. Eclairage intérieur LED. Armoires mobiles, dotées de 6 roulettes renforcées pivotantes.
Production de froid intégrée. Groupe frigorifique au fluide R290. Mise en ervice par Marche/Arrêt avec témoin visuel de fonctionnement. Réglage de consigne de température de +4° à +10°C par thermostat électronique avec affichage digital. Hygrométrie intérieure 75%. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire positive - double température - 2 portillons
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Rampe chauffante céramique longueur 1200
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres 

