Coldline Ice – Armoire de conservation spéciale glaces – 2×60/40 – 872 Litres

Armoire 1 porte de 872 litres pour la conservation des glaces en bacs ou carapines, spécialement conçue pour optimiser la gestion des stocks de glaces en maintenant leurs propriétés de saveur et de crémosité, et simplifier la planification de la production. Stockage sur 8 grilles plastifiées double EN 600×400 sur glissières inox (fournies), pour des capacités selon l’utilisation de 36 bacs 7,1 litres / 54 bacs 5 litres / 44 bacs 5,4 litres ou 48 carapines 7,3 litres / 96 carapines 3,9 litres. Modèle en deux versions de plages de températures: -10°C/-22°C ou -10°C/-30°C.
Unité de production de froid intégrée, indépendante de la carrosserie, permettant un accès direct à tous les composants techniques, pour une maintenance et un SAV plus faciles, rapides, et moins coûteux (Fast Service System). Isolation par polyuréthane sans CFC/HCFC de 75 mm d’épaisseur. Fluide réfrigérant écologique R290. Ventilation à flux d’air indirect pour éviter l’agression du froid directement sur les produits et préserver leurs qualités. Commande électronique de sélection de température, avec affichage digital, sur platine affleurante.
Construction en acier inox AISI 304, intérieur et extérieur (dos et fonds extérieurs et intérieur du compartiment technique en acier galvanisé). Tous angles internes à large rayon, destinés à un nettoyage facile et une hygiène parfaite. Base modulaire renforcée en acier colaminé, conçue pour garder la même hauteur par rapport au sol, que l’on soit avec pieds, roulettes, sur socle mobile ou maçonné. Porte avec charnières à droite, réversible, avec poignée inox de 2 mm d’épaisseur sur toute le hauteur. Fermeture automatique avec blocage à la position d’ouverture 105°. Joint de porte à fort quotient d’isolation, à triple chambre, simple à remplacer. Eclairage intérieur LED, fermeture à clé.
Armoire pré-équipée pour recevoir le système de contrôle et de supervision à distance « Cosmos » et la connexion à son application.