Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Bloc module fourneau induction multi zônes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos... 

