Lave vaisselle à ouverture frontale à séchage intégré, pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur d’ouverture 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 45 casiers, soit 810 assiettes. Possibilité d’insert double casier permettant de doubler le rendement (option).
Système TOP-DRY: séchage intégré, évitant l’essuyage manuel.
Système VAPOSTOP2: supprime tout dégagement de buées à l’ouverture de la porte.
Contrôle intelligent VISIOTRONIC-TOUCH: utilisation par bouton unique avec code couleur, affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART, permettant une connexion à distance pour suivre les paramètres de la machine: état, hygiène, rendement, coûts de fonctionnement, commandes de consommables, messages d’alerte.
Cycle VAPO RINSE ECO avec rinçage vapeur réduisant la consommation d’eau à 1 litre /cycle.
Contrôle permanent SENSO ACTIVE de la qualité de l’eau de lavage permettant d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat parfait et régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 80′ (court), 150′ (standard), 170′ (rinçage vapeur) et cycles spéciaux: couverts, renouvellement total de cuve, rénovation Basic Clean, hygiène, Infini. Consommation d’eau: 1 litre /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables sans outil d’une seule main. Connexion USB pour le chargement des données de fonctionnement. Détecteur de présence de filtre.Programme hygiène permettant l’élimination des dépôts de l’enceinte de lavage sa désinfection. Construction en acier inox L 430l.
Livré prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de rinçage et vidange, brise vide, module WiFi intégré. Dotation casiers: 1 à assiettes, 1 à objets creux, 4 godets à couverts. Insert pour double casier en option.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Lampe chauffante sur cordon réglable
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Chariot pour sachets sous vide
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire à poissons positive inox
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle 

