Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Lampe chauffante sur cordon réglable
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif 

