Crêpière professionnelle électrique, à poser sur plan de travail. Facilité d’utilisation grâce au thermostat réglable gradué de 50° à 300° C. Modèle standard sur bâti. Plaque en fonte d’acier certifiée alimentaire. Résistance en serpentin: diffusion uniforme de la chaleur. Isolation thermique de la résistance: répartition homogène de la chaleur. Témoin de chauffe. Cordon d’alimentation électrique
Rapidité, puissance, homogénéité et constance de chauffe.
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Bloc cuiseur sous vide basse température
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif 

