Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade 

