11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Chariot pour sachets sous vide
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes 

