Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Lampe chauffante sur cordon réglable
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Armoire positive - double température - 2 portillons
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Appareil doseur à chichis et churros
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 

