Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Armoire de maintien en T° 2 compartiments 

