Plonge en acier inox pour cuisines professionnelles. 2 bacs, sans égouttoir, gamme en profondeur 600 mm.
Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304. Bacs inox emboutis avec dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm et retour 20 mm fermé aux extrémités. Dimensions des bacs: 500 x 400 mm, Rebords anti ruissellement périphériques. Bord avant rayonné avec tombé de 50 mm en façade et sur les côtés.
Finition: cache bac en tôle inox soudée sur la façade et sur les côtés, sur une hauteur de 270 mm. Châssis inox soudé avec décalage des pieds arrière rentrés de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Structure et piétement en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Pieds soudés pour améliorer la rigidité, avec embouts de mise à niveau réglables, en PVC.
Livrée avec bonde surverse et siphon. Robinetterie non fournie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Appareil doseur à chichis et churros
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H 

