Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Animo - Simple production café / eau chaude
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic 







