Bloc de cuisson dessus 6 feux nus, 3 grilles inox amovibles 400 x 600 mm. Façade 1200 mm. Puissance totale: 6 x 6 kW. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée. Cuvette de propreté inox, emboutie, à angles rayonnés pour un nettoyage facile. Sécurités par veilleuse et thermocouple . Manettes de commandes sécurisées et protégées. épaisseur 30/10°. Structure inox épaisseur 20/10°. Habillages en tôle inox épaisseur 10/10°.
Construction en acier inoxydable 18/10 brossé. Plateau supérieur épaisseur 30/10°, avec dosseret arrière d’évacuation des gaz brûlés, avant débordant à bord tombant rayonné. Structure inox épaisseur 20/10°. Habillages en tôle inox épaisseur 10/10°. Façade sans visserie apparente. Piètement avec vérins en matériau composite de 150 mm de hauteur réglable en hauteur.
6 versions: dessus seul, à poser sur support ou piètement (non fournis) – dessus sur four électrique avec placard fermé 1 porte neutre ou chauffant – dessus sur four gaz et placard fermé 1 porte neutre ou chauffant.
Four statique pour platerie de cuisson GN 2/1 (1 grille fournie), enceinte calorifugée, sole amovible en acier épaisseur 6 mm, porte double paroi calorifugée et équilibrée. Dimensions intérieures 800 x 835 x h 630 mm.
Photos non contractuelles
À partir de 5 390,00 € HT
Fourneau traiteur 6 feux vifs, puissance unitaire 6 kW. Variantes: dessus seul, ou dessus sur four électrique ou gaz, avec placard fermé neutre ou chauffant. Brûleurs démontables, 3 grilles inox 400 x 600. Construction tout inox. Four au format gastro GN 2/1. Commandes protégées des, sécurité par thermostat et thermocouple. Four calorifugé (enceinte et porte)…
UGS : RECORDCR2
Matériels de même marque: CapicMatériels de même gamme: Gamme 800Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : 6 feux sur étuve, 6 feux sur four, Capic Record CR2, fourneau 6 feus, fourneau traiteur
| Alimentation | Gaz / Gaz et Gaz / électricité selon modèle |
|---|---|
| Modèle | dessus à poser, Sur four élec + étuve, Sur four élec + placard fermé, Sur four gaz + étuve, Sur four gaz + placard fermé |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Dimensions | 1200 × 836 mm |
Produits similaires
À partir de 6 872,00 € HT
À partir de 3 612,00 € HT
À partir de 3 542,00 € HT
À partir de 6 207,00 € HT
À partir de 2 670,00 € HT
À partir de 8 256,00 € HT
À partir de 2 005,00 € HT
À partir de 4 635,00 € HT
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire à poissons positive inox
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Toaster professionnel 1 étage
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade 

