Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Porte sacs à pinces mobile sac apparent 

