Lave vaisselle à ouverture frontale à séchage intégré, pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur d’ouverture 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 45 casiers, soit 810 assiettes. Possibilité d’insert double casier permettant de doubler le rendement (option).
Système TOP-DRY: séchage intégré, évitant l’essuyage manuel.
Système VAPOSTOP2: supprime tout dégagement de buées à l’ouverture de la porte.
Contrôle intelligent VISIOTRONIC-TOUCH: utilisation par bouton unique avec code couleur, affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART, permettant une connexion à distance pour suivre les paramètres de la machine: état, hygiène, rendement, coûts de fonctionnement, commandes de consommables, messages d’alerte.
Cycle VAPO RINSE ECO avec rinçage vapeur réduisant la consommation d’eau à 1 litre /cycle.
Contrôle permanent SENSO ACTIVE de la qualité de l’eau de lavage permettant d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat parfait et régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 80′ (court), 150′ (standard), 170′ (rinçage vapeur) et cycles spéciaux: couverts, renouvellement total de cuve, rénovation Basic Clean, hygiène, Infini. Consommation d’eau: 1 litre /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables sans outil d’une seule main. Connexion USB pour le chargement des données de fonctionnement. Détecteur de présence de filtre.Programme hygiène permettant l’élimination des dépôts de l’enceinte de lavage sa désinfection. Construction en acier inox L 430l.
Livré prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de rinçage et vidange, brise vide, module WiFi intégré. Dotation casiers: 1 à assiettes, 1 à objets creux, 4 godets à couverts. Insert pour double casier en option.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 

