11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Lampe chauffante sur cordon réglable
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Double production café et tirage eau chaude
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée 

