Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Batteur mélangeur de table 5 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser 



