Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 

